Makroonid
Imelised makroonid - kergelt krõbe mandliküpsis ja siidine parajalt magus täidis.
Makroone armastatakse kinkida, samas osatakse neid nautida ka lihtsalt koogi asemel tassi hea kohvi kõrvale.
Hinnakiri ja tellimine
Imelised makroonid - kergelt krõbe mandliküpsis ja siidine parajalt magus täidis.
Makroone armastatakse kinkida, samas osatakse neid nautida ka lihtsalt koogi asemel tassi hea kohvi kõrvale.
Makroonid on peened käsitööküpsised. Kõigepealt küpsetan ma makroonide nn küpsise osa, seejärel täidan ma maitsva kreemiga makroonikestad. Alates sellest hetkest vajavad makroonid veel ca 24-48h aega nö järelvalmimiseks, et saavutada see õige suussulav tekstuur.
Tänu sellele protsessile on makroonid samuti hästi kinkimiseks loodud - saad minult makroonid vajadusel ka päev või kaks enne kinkimist probleemideta kätte.
Kui makroonid on oma parima vormi saavutanud, siis ideaalis võiks need 5 päeva jooksul ära tarbida. Makroone säilitatakse külmikus kinnises karbis.
Täidised varieeruvad vastavalt hooajale ja maitse-eelistustele. Populaarsemad maitsed on pistaatsia, Belgia šokolaad, sidrun, passion, mango, apelsin, soolakaramell, maasikas ja vaarikas.
Täidiste osas on mul hoolega välja töötatud retseptid leidmaks seda õiget magususe tasakaalu.
Makroone saab tellida ka uhkes (16/25tk mahutavas) kinkekarbis, milles soovi korral on osa makroone kaunistatud ning võimalik on lisada ka enda personaalne sõnum.
Sellises karbis on üldjuhul 4-5 erinevat värvi ja maitset.
Minu uhked kinkekarbid on mati pealispinnaga musta värvi, seest aga läikivalt kuldsed. Valmis karbile lisan enda logoga kleepsu ning ilusa kuldse paela.
Suur tänu, et tunned huvi minu loomingu vastu! Minu loodu on peen käsitöö, mis vajab aega - just seda unikaalset ja läbimõeldud lahendust Sa minu käest ju soovidki.
Tegutsen oma koduköögis üksinda, mistõttu on tellimuste mahul loomulik piir. Palun anna oma soovist teada võimalikult varakult! Üldjuhul on kalender ca kuu ette tellimustega kaetud, tähtpäevad ja pühad veelgi varem.
Mõnikord õnnestub tellimusi omavahel kombineerida ja saan aidata ka spontaansemalt - küsida võib alati.
Püsikliendid annavad sageli oma soovitud kuupäevad teada ka mitu kuud ette - panen need kirja ning umbes nädal enne sündmust täpsustame tellimuse sisu (näiteks vajaliku koguse).
Tellimustele tullakse üldjuhul järgi minu koju Kohila valda, Adilasse. Waze ja Google Maps leiavad mind nime "Sefiirikunstnik" alt.
Nädala sees saan enamasti aidata ka tellimuste toimetamisega Tõdvale.
Kui need variandid Sulle ei sobi, kirjuta mulle ja püüame leida koos võimaliku lahenduse.
