Minu koolitused on loodud selleks, et sa päriselt omandaksid uue oskuse. See on midagi enamat kui üks koolitus - see on rõõm loomisest ja oskus, mis jääb Sinuga.
Tule koolitusele üksi või koos sõbraga, elamus on igatahes garanteeritud!
Teen koostööd Toidukunsti Stuudioga (Tallinn) ja Meisterpagar Lilija Suburgi koolitusklassiga (Tartu lähedal Soinastes).
Mõlemad ruumid pakuvad suurepäraseid tingimusi koolituste läbiviimiseks, kutsuvad enda juurde parimaid koolitajaid ning koolitustel saab põhjalikud teadmised ja toimivad retseptid.
Kui grupikoolitustel on kohad täis või lihtsalt soovid personaalsemalt lähenemist või hoopis vahvalt oma seltskonnaga aega veeta, siis saame kokku leppida individuaalse töötoa.
Teen töötubasid nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Enim küsitud töötubade suunad on
Lillelisi tassikooke teen Sinu kokku pandud gruppidega (sünnipäev, ühisüritus kolleegidega vmt) ka nii Tallinnas Toidukunsti Stuudios kui ka Tartu lähedal Soinastes Meisterpagar Lilija Suburgi koolitusklassis. Täpsem info korraldajate kaudu.
Otsid tüdrukuteõhtuks või miks mitte kolleegidega aja veetmiseks toredat ühistegevust? Mis saaks olla parem kui enda kätega söödavat ilu luua!
Ühistegevus liidab, saab ägedaid pilte teha ning ka magusalauale tekib kui võluväel midagi head.
Ca 3h jooksul saame teha kas sefiirist pritsitehnikas lilledega või hoopis toorjuustukreemiga (ja makroonide, liblikatega) tassikooke.
Sefiirilillede kimbu tegemise jaoks tuleks varuda ca 4-6h - sõltuvalt grupi suurusest ja eesmärgist.
Selle aja sees jõuame teha õunapüree baasil sefiirimassi, käia läbi erinevate lillede tegemise jaoks vajalikud pritsitehnikad ning ise ilu luua.
Lisaks meisterdame minu poolt kaasa tehtud lilledest ühe uhke sefiirililledest kimbu. Kuna samal päeval valminud lilled vajavad kuivamiseks-stabiliseerumiseks aega, ei saa me neid kohe kimpu sättida - need õied saab igaüks karbiga koju kaasa (järgmistel päevadel saab nendega nt torti kaunistada, proovida teha uut kimpu või miks mitte niisama ära süüa).
Töötuba on hea viis (laste) sünnipäevadel nii tegevuse pakkumiseks, ning sellel on ka praktiline eesmärk - teeme koos tassikookide näol kõige maitsvama ja ägedama magustoidu!
Tassikoogile saab ka sünnipäevalapsele küünla puhumiseks panna.
Töötoa kestvus on ca 3h ja gruppi mahub ca 10 inimest.
Tassikooke saab teha toorjuustukreemi ja makrooniga või sefiirist lilledega. Soovi korral saab teha ka hooajast lähtuvaid tassikooke (jõulud, lihavõtted jne).
Saame koos õppida sefiirilillede tegemist ja nende seadmist kas kimpu või karpi, teha lillelist sefiiritorti või kaunistada lillelisi tassikooke.
Kõik tooted valmistame algusest lõpuni ise, va sefiirililled, mille sätime kimpu või karpi - need teen ise varem valmis.
Kaasa saab ka retseptid, et kodus edasi harjutada.
Kõik enda tehtu saab koju kaasa, hind sisaldab ka transpordi pakendit.
Tavaliselt tulen kohale oma mikseriga ning haaran kaasa ka kõik muu töötoa läbiviimiseks vaja mineva.
Töötoa sisu panen kokku vastavalt sellele, kui palju on huvi ja aega panustada.
Üldjuhul me kaunistame tassikooke, seda saame teha nii mittelilleliselt (ilma sefiirita - toorjuustukreemist pritsitehnika) kui lilleliselt (sefiir).
Muffinid küpsetan ja täidised valmistan kodus ette.
Ma imetlen alati inimesi, kes oma tegemistest ja loomingust räägivad sära silmis ja on otsustanud seda ka teistega jagada.
Mina käisin sefiirikimbu koolitusel. Olin ammu neid sefiirist lillekesi imetlenud ja nüüd tänu Sefiirikunstnikule oskan neid ka ise teha.
Koolitusele minnes oli mu kõige tähtsamaks detailiks, et koolitaja seletab asju lihtsalt ning kui miski jääb segaseks või arusaamatuks, siis näitab tehnikaid uuesti - mõlemad punktid olid kenasti täidetud.
Koolitusele minnes oli mõnus oodatud tunne ning suhtlus oli meeldiv ja soe. Räägiti ja näidati erinevaid nippe, näiteks kuidas saada erinevaid värvitoone sefiiri värvimisel, kuidas kimpu lihtsamalt ja ilusti kokku panna ning anti soovitusi, kust töövahendeid muretseda.
Oli äärmiselt äge!
— Merily
