Sefiirikunstniku koolitused - ilu ja maitse üheskoos

 Nüüdseks saab minu grupikoolitustel osaleda mitmes Eesti paigas:

• Tallinnas – Toidukunsti stuudios
• Tartu lähedal Soinastes – Meisterpagar Lilija Suburgi koolitusklassis
• Adilas, Kohila vallas – individuaalkoolitused minu koduköögis
• Erikoolitus novembris Anija mõisas – koolitus & lõunasöök ühises formaadis

Lisaks saab mind kutsuda ka sündmusele, ettevõttesse või erapeole, kus viin läbi just teile sobiva töötoa – olgu selleks sünnipäev, tiimiüritus või mõni muu tähistamist väärt hetk.

Mida me koolitustel teeme?

Minu grupikoolitused keskenduvad peamiselt sefiirilillede valmistamisele ja kasutamisele:

• Tassikookide koolitus – sobib eriti hästi esimeseks kokkupuuteks sefiiri ja pritsitehnikaga. Teeme kõik ise: küpsetame muffinid, valmistame täidised ja kaunistame tassikoogid sefiirililledega (pritsitehnika lillede tegemiseks otse tassikoogile).
• Sefiiritordi koolitus – Küpsetame biskviidi, teeme täidised, paneme kokku tordi ning katame ja kaunistame selle sefiiriga. Kõige populaarsemad koolitused on mul lihtsalt lillelised sefiiritordid, aga püüan ka vastavalt hooajale temaatilisi koolitusi pakkuda. Näiteks 26. oktoobril toimub koolitus jõulupärja kujulise tordi valmistamiseks.
• Sefiirililled kimbus – populaarseim töötuba! Õpime tegema õunapüree baasil nn tugevast sefiirist erinevaid lilli ja seame need ka kauniks kinkimiseks sobivaks kimpuks.

Kõigil koolitustel saab iga osaleja kaasa oma valmistatud maiuse, olgu selleks tassikoogid, tort või karbitäis sefiirililli ja kimp. Koolituselt saab loomulikult kaasa ka retseptid ja põhitõed, et hiljem kodus edasi proovida ja vilumust arendada

Individuaalkoolitused

Kui soovid õppida omas tempos, tulla üksi või koos sõbraga, siis oled oodatud minu kodukööki Kohila vallas Adilas. Koduköögis teeme väikses grupis ja omas tempos sefiirist ilu ja eelkõige sobib selline formaat:

• neile, kes soovivad süveneda kindlatesse tehnikatesse,
• väikestele sõpruskondadele,
• ettevõtjatele või kohvikupidajatele, kes soovivad oma oskusi täiendada või sortimenti laiendada.

Ettevõtetele ja äriklientidele

Pakun koolitusi ja töötubasid ka ettevõtetele ja tiimidele. Näiteks hiljuti kutsus mind Rail Baltic Estonia OÜ oma sünnipäeva tähistama. Korraldasime kohapeal tassikookide kaunistamise töötoa, kus osales etteantud aja jooksul ca 20–50 töötajat. Küpsetasin ette 70 muffinit, valmistasin erinevad täidised ja tõin kaasa kaunistused, lauamikseri ja hea tuju. Tehti pilte, aeti juttu (mh valmis ka sotsiaalmeedia jaoks väga vahva videoklipp) - elamus missugune. Ja olgem ausad, nii külluslikke tassikooke kuskilt osta ei saagi. Sain töötoa kohta ka pika ja põhjaliku tagasiside. Suur tänu kutsumast, oli rõõm ja järgmiste kordadeni!

Ettevõtele pakutavad töötoad sobivad hästi:

• tiimiüritusteks,
• sünnipäevadeks,
• jõulupidudeks,
• suvepäevadeks või muuks eriliseks sündmuseks.

Loomulikult saad mind kutsuda ka muidu enda jaoks tähtsatele üritustele nagu enda või laste sünnipäev, tüdrukuteõhtu jmt.

Tagasiside ja registreerumine

Kõikide grupikoolituste info ja registreerumislingid leiad siit.
Ettevõtetele suunatud info on eraldi koondatud siia.

Küsimuste, koostööpakkumise või hinnapäringu soovi korral kirjuta mulle kadri@sefiirikunstnik.ee

Oled südamest oodatud!

Minu koolitused on mõeldud kõigile – eelnev kogemus ei ole vajalik. Tule üksi, sõbraga, tiimiga või tee kingitus kallile inimesele. Ma luban, et lahkud säravate silmade ja karbitäie rõõmuga!

Just on mul nüüd selja taga üks eriti meeleolukas ja sefiirivahune nädalavahetus - reedel kutsuti mind Türile, kus me Perepesa empide klubis töötoa raames tassikooke kaunistasime. Tutvustusringis selgus, et päris mitme naise mees on kodus hoopis see pool, kes magusate maitsete loomisega tegeleb. Igatahes valmisid meil väga ilusad lillelised tassikoogid, tuju oli kõigil hea ja silmad särasid. Peale koolitust tuli nii palju Instagrami storysid osalejatelt - küllap siis läks see õhtu neile ikka korda küll. Ka mina tänan väga!

Türilt viis mind tee edasi Tartusse, kus mind ootasid ees kolm põhjalikku koolitust Meisterpagar Lilija Suburgi koolitusklassis: lillelised tassikoogid, lilleline sefiiritort ja sefiirililled kimbus. Sel korral oli grupid väga erinevate kogemustega inimestega, oli nii erialainimesi, lihtsalt sefiiriarmastajaid kui ka võhikuid, kes tulid lihtsalt toredalt aega veetma. Üha rohkem kuulen ka seda, et koolitusele satuti, sest neile kingiti osalus mingi tähtpäeva puhul. Ja üha rohkem kohtab ka seda, et naised kingivad koolitusi oma meestele. Ja mehi on varsti pea, et igas grupis - seega lillelist ilu saavad edukalt ka mehed luua. Suur tänu kõikidele osalejatele, oli väga tore teiega! Ka kui palju ilu me kahe päeva jooksul lõime! Mõned pildinäited nädalavahetusest:

Oled ka mõelnud, et tahaksid minu käe all sefiirikunsti õppida? Oled väga oodatud!

Sellel aastal on veel päris mitu minu avalikku grupikoolitust tulemas, osa pea välja müüdud, osa äsja ülesse pandud (jõulukoolitused!):

17.10.2026

Lillelised tassikoogid

Toidukunsti stuudio (Tallinn)

17.10.2026

Lilleline sefiiritort

Toidukunsti stuudio (Tallinn)

18.10.2026

Sefiirililled kimbus

Toidukunsti stuudio (Tallinn)

24.10.2026

Sefiirililled kimbus

Meisterpagar Lilija Suburgi koolitusklass (Soinaste, Tartumaa)

28.11.2026

Jõuluteemalised tassikoogid

Toidukunsti stuudio (Tallinn)

28.11.2026

Sefiirist jõulutort

Toidukunsti stuudio (Tallinn)

29.11.2026

Jõuluteemaline sefiirikarp

Toidukunsti stuudio (Tallinn)

05.12.2026

Jõuluteemalised tassikoogid

Meisterpagar Lilija Suburgi koolitusklass (Soinaste, Tartumaa)

05.12.2026

Sefiirist jõulutort

Meisterpagar Lilija Suburgi koolitusklass (Soinaste, Tartumaa)

06.12.2026

Jõuluteemaline sefiirikarp

Meisterpagar Lilija Suburgi koolitusklass (Soinaste, Tartumaa)

Jõuluteemalised koolitused saavad olema vastava meeleoluga ning veidi teistsuguste kaunistamistehnikatega, aga nagu ikka, nii erinevaid raskusastmeid ja loomisrõõmu igaühele!

Kohtumiseni koolitusel! 

Lisainfo ja registreerumislingid: https://www.sefiirikunstnik.ee/koolitused